Une invitation gourmande

Depuis plus de 29 ans, le quatrième dimanche d’octobre, la ville du Vigan se transforme à l’occasion de la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes. Cet évènement attendu par des milliers de visiteurs présente la nouvelle récolte de ces deux produits emblématiques du terroir cévenol. Au cœur de la ville, se déploie alors un vaste marché du terroir qui propose une vente exclusive de pommes Reinette et d’Oignons doux des Cévennes par la coopérative Origine Cévennes mais également de nombreuses productions locales et régionales: pélardons, châtaignes, taureau de Camargue, olives & huiles… Les amateurs du terroir s’y pressent pour y découvrir les produits et savourer la gastronomie locale : soupe à l’oignon, beignets d’Oignons doux des Cévennes à la farine de châtaigne… À cette occasion, les restaurants viganais proposent des menus « spécial foire » pour régaler les visiteurs. La journée est ponctuée d’animations & de dégustations à vivre en famille.
Une invitation gourmande

• Déambulez dans Le Grand marché des producteurs de 9h30 à 18h*
• plus de 100 exposants, tous producteurs, éleveurs, agriculteurs ou artisans
• Achetez l’Oignon doux des Cévennes et la pomme Reinette à la Coopérative Origine Cévennes à prix «foire».

• Rencontrez le parrain de la foire. Venez assister à la réalisation d’une spécialité à base de pommes et d’oignons et déguster les réalisations de notre parrain
• Savourez le “Menu Foire de la Pomme et de l’oignon” proposé par les restaurateurs du Pays Viganais
• Asseyez-vous aux Grandes Tablées avec des spécialités proposées par les producteurs
• Découvrez et goûtez Les AOP du territoire : Pélardon, châtaigne et Oignon doux des Cévennes
• Stands d’Animations et de dégustations
• Dégustez les spécialités des Sites remarquables du Goût du Gard
• Régalez-vous avec la marque “Sud de France” et “Le Gard-Militant du Goût”
• Une invitation festive

 Programme complet de la foire : Vigan - Foire de la Pomme et de l’Oignon Doux des Cévennes

Programme du séjour

- Rendez-vous à Canet pour les covoitureurs

- Début du séjour : samedi 21 octobre à 9h00 avec une randonnée à la journée au départ de Puéchagut.

- samedi 21 octobre au soir, hébergement & repas en chambres d'hôtes à la Maison des Cévennes

- dimanche 22 octobre : participation à la foire de la Pomme et de l’Oignon Doux des Cévennes. Nous déjeunerons soit à la maison des Cévennes, soit dans un restaurant au Vigan.

Fin du séjour : dimanche 22 octobre après-midi.

Information

Covoiturage : Il est conseillé de privilégier le covoiturage pour se rendre à la maison des Cévennes. Par exemple, le coût du trajet Canet/Maison des Cévennes (1h20 de trajet) est de 23€ aller/retour à répartir en fonction du nombre de passagers.