Véritable figure emblématique de Cabrières, le pic de Vissou (482m) offre une vue panoramique exceptionnelle sur une partie du département, des monts de Cabrières jusqu’à la mer, et surtout sur la pente sud du Mont Liausson et le cirque de Mourèze. La « dent de requin » caractéristique formée par le pic est visible du littoral et offre de plusieurs voies d'escalade sur une paroi calcaire.

Cabrières se situe entre Pézenas et Clermont-l'Hérault. Le village est situé en contrebas du pic de Vissou, et du Pioch (pic) de la Cisterne, sur lequel se dressait son ancien château. Il est arrosé par la rivière Boyne, affluent du fleuve Hérault. Cette randonnée permet de découvrir les ruines du prieuré de Tibéret et ses moulins (XIIéme siècle). Au XVIIème siècle, comme en témoigne la date de 1640 gravée sur le claveau central de l'une des grandes portes, ce prieuré abandonné a été transformé en exploitation agricole encore en pleine activité deux siècles plus tard. (date de réfection de 1837 sur le claveau médian d'une porte de l'ancienne nef). Le hameau de la Croze est un ensemble de maisons anciennes aux toits en lauzes situé au coeur des Gorges du Tarn, adossé à la roche entre les Causses de Sauveterre et Méjean.

Castelnau-de-Guers près de Pézenas surplombe la vallée de l'Hérault et la voie Domitienne. Cette randonnée sans aucune difficulté permet de découvrir la très belle église Saint-Sulpice dans le centre du village, de style gothique languedocien (XIIIe, XIVe siècles), le château de Castelnau-de-Guers, vieux château féodal qui fût la demeure principale des Barons de Guers, la Chapelle Saint-Antoine du Lac, ancien ermitage du XVIe ou XVIIe siècle dans lequel se retira le flamand Louis Deschan de 1701 à 1748, et enfin la chapelle Saint-Nicolas de Talpuciac. Cette randonnée assez courte (10 km et 100m de D+) offre une belle balade et est riche sur un plan culturel et historique.

Sans difficulté, cette randonnée permet de profiter du Céressou ou Célessou un ancien volcan strombolien qui domine les plaines environnantes et qui a émergé lorsque la mer recouvrait encore la région, il y a près de 20 millions d'années. C’est sur les sols calcaires et le long de ces coulées volcaniques que l’on retrouve le vignoble de Fontès, en coteaux et en terrasses, drainé par la rivière Boyne, où sont produits les vins d’AOP Languedoc et Languedoc Pézenas.

Le sentier entre vignes et rieux permet de découvrir les villages de Gignac, Popian et Saint-Bauzille-de-la-Sylve. On profite des très jolies couleurs de la plaine viticole et d’une vue imprenable sur le mont Saint-Baudille et le massif de la Séranne. Les vignes d’une couleur dorées, les nombreux rieux (petits ruisseaux) dispersés tout au long de la randonnée, font de cette balade un moment reposant et très agréable. Au retour, la tour de Castellas à Gignac, qui date du 13ème siècle, surplombe la plaine de l'Hérault.

Le dolmen du Pouget (dit aussi de Gallardet) est un des plus grands monuments funéraires préhistoriques de la région, et certainement un des plus beaux. Il est situé sur le haut d’une colline qui domine la vallée de l’Hérault, au sud-ouest du village le Pouget. Le dolmen mesure 12m de long, inséré dans un tumulus de près de 25m de diamètre (tumulus : éminence artificielle, circulaire ou non, recouvrant une sépulture). Cette randonnée sans aucune difficulté permet de découvrir plusieurs villages de la vallée de l’Hérault, le Pouget, Tressan et Puilacher.

Cette randonnée sillonne les fontaines et lavoirs des villages de Popian, Pouzols et Le Pouget. Ces lieux furent durant longtemps un lieu d'échanges et un point central des travaux domestiques. Le sentier suit le canal de Gignac et ses 173km de canaux dans une étape rafraîchissante sans aucune difficulté.

On reste sur le lodévois près du Salagou pour cette randonnée assez facile qui offre un beau point de vue sur le plateau du Grézac, Lodève et des ruffes du lac du Salagou. Le village du Puech (montagne en Occitan) se situe sur le plateau du Cayroux qui fait partie de la chaine volcanique de l’Escandorgue et s’étend des causses jusqu’au Cap d’Agde.

Belle randonnée qui s’étend sur les communes de Montagnac, Aumes et Castelnau-de-Guers à travers les chemins vignerons. En surplomb de l’étang de Thau et de la vallée de l’Hérault, 14 grandes pierres sculptées par des artistes héraultais jalonnent et embellissent le parcours qui rejoint celui de l'église Saint-Sulpice à Castelnau-de-Guers.

Cette randonnée emprunte une partie du GR653 du chemin de Saint Jacques de Compostelle et permet de découvrir le Castellas de Montpeyroux qui surplombe et veille sur le village depuis près de 10 siècles. Habité jusqu’au 15eme siècle par les comtes de Montpeyroux afin d'assurer la sécurité des routes et, par la même occasion, récolter un droit de passage.

Situe à l'extrémité sud-ouest du massif de la Séranne, le mont Saint-Baudille culmine à près de 848m au Roc Blanc. Massif montagneux calcaire, il fait la transition entre le plateau du Larzac et la plaine de l’Hérault et s'étend sur les communes de Montpeyroux (Mont Pierreux) et Saint-Guilhem-le-Désert. La vue s'étend sur toute la plaine viticole de l'Hérault jusqu'à la mer Méditerranée entre Sète, le mont Saint-Clair, Agde et l'ancien volcan du mont Saint-Loup. Le mont Saint-Baudille fait la transition entre le plateau du Larzac et la plaine de l’Hérault. À l'est de Sète, on aperçoit les collines de la Gardiole, au premier plan les contreforts de la Séranne qui entourent les gorges de l'Hérault, la ville de Montpellier et le cordon littoral, jusqu'à la pointe de l'Espiguette et enfin le pic Saint-Loup et l'Hortus. À l'ouest s'étend le Haut Languedoc : Escandorgue, Espinouse-Caroux et les monts de Lacaune. Au nord, le début du Larzac est bordé par les Cévennes : massif de l'Aigoual, puis la montagne de la Fage, et entre les deux, on aperçoit fréquemment la partie orientale du mont Lozère (pic Cassini). Enfin, par temps clair, au sud-ouest on aperçoit le massif du Canigou et le massif des Corbières tandis qu'à l'est on voit jusqu'au mont Ventoux.

Cette randonnée longe le domaine de Caravettes qui fût cédé à la commune de Montpellier en 1273. À partir du village de Murles, le sentier sillonne les collines au milieu des chênes verts et de la garrigue jusqu'au dolmen du Mas Reynard. Il rejoint ensuite le GR® de Pays « Tours dans le grand Pic Saint-Loup » et la combe du truc Peyrols avant de traverser le bois de l'Aven et revenir au point de départ à Murles.

Cette randonnée permet de découvrir de beaux paysages à la découverte du village de Nébian et ses alentours. La colline de la Ramasse, Le hameau du Mas Roujou, la chapelle Saint-Jean de Lestinclières, la colline des Beaumes où un très beau point de vue sur le Pichaures (pioch Auros, hauteur ventée, en Occitan) en terminant par le chemin des 1000 plantes. Sans difficulté, cette randonnée est parfaite pour une reprise d’activité en début de saison.

Cette randonnée permet de découvrir de beaux paysages à la découverte du village de Nébian et ses alentours. La colline de la Ramasse, Le hameau du Mas Roujou, la chapelle Saint-Jean de Lestinclières, la colline des Beaumes où un très beau point de vue sur le Pichaures (pioch Auros, hauteur ventée, en Occitan) en terminant par le chemin des 1000 plantes. Sans difficulté, cette randonnée est parfaite pour une reprise d’activité en début de saison.

Dans le prolongement de la vallée de la Buèges, la vallée sèche du Pontel mène à la grande draille qui part à l'assaut de la Séranne. Petit massif calcaire dont la hauteur varie de 700 à 900 mètres pour environ 25 kilomètres, cette barrière naturelle atteint son point culminant au Roc Blanc, à 942 mètres d'altitude. L'itinéraire débute au village perché de Pégairolles-de-Buèges et emprunte un sous-bois en plein cœur de la forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert. Nous entamons ensuite la montée vers le cirque de la Séranne avant de bifurquer à travers une vieille draille et rejoindre Pégairolles-de-Buèges.

Puéchabon, village médiéval en circulade, se situe en haut d'une colline pour mieux dominer la garrigue et prévenir toute éventuelle attaque. Aujourd'hui le village a conservé son charme médiéval rustique : maisons en pierres, remparts, rues étroites. Cette randonnée permet de découvrir de nombreux lieux et monuments comme les très beaux hameaux de Lavène et Montcalmès, le belvédère du berger et sa magnifique vue sur Saint-Guilhem-le-Désert, le pont du Diable et enfin l’église romane Saint-Sylvestre des Brousses.

A partir du village de Saint-Guilhem-le-Désert, cette randonnée s’élève vers les ruines du château du Géant qui domine le village. Un passage à l’ermitage Notre-Dame-de-Belle-Grâce pour ensuite monter au cap du Ginestet et de la Pousterlet et terminer en beauté par les falaises du cirque de l’Infernet et du site des Fenestrelles, construit par des moines au moyen-âge afin de faciliter le passage des pèlerins sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Ce parcours quasi non-balisé traverse la plaine de l’Estagnol, emprunte une partie du parcours de l'ermitage Notre-Dame de Belle Grâce (GR74) pour se diriger ensuite plus à l'est vers la baume de l’Olivier ou vivait Michel DOSS plus connu sous le surnom de "Frigoule". Pas moins de 3 grottes et 2 avens jalonnent cette randonnée sur une distance de 20 km environ.

Ce parcours quasi non-balisé traverse la plaine de l’Estagnol, emprunte une partie du parcours de l'ermitage Notre-Dame de Belle Grâce (GR74). Après une belle boucle dans la forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert, il s’oriente plus à l'est vers la baume de l’Olivier ou vivait Michel DOSS plus connu sous le surnom de « Frigoule ». Le retour se fera tout en descente, non sans visiter la grotte du Sergent avant d’arriver au terme de notre randonnée.

Saint-Jean-de-Buèges est situé dans la vallée de la Buèges, affluent de l'Hérault, entre côté amont Pégairolles-de-Buèges, commune où se trouve la source de la Buèges, et vers l'aval les gorges de la Buèges en direction de Vareilles. Située dans les Garrigues languedociennes, juste au sud des Cévennes, le bourg se caractérise par ses hautes maisons en pierre ornées de belles portes arrondies et de petites fenêtres, dans un site très encaissé, au pied de son château.

Saint-Jean-de-Fos (en occitan Sant Joan de Fòrcs) est une commune française située dans le département de l'Hérault en région Occitanie. Cette randonnée sportive propose de beaux paysages et de nombreuses grottes à visiter. La grotte du Contrebandier, la grotte de Brunan, la grotte des Fées, la combe des Goufous et le Max Nègre sont autant de panoramas à admirer lors de cette randonnée. Cette belle randonnée est plutôt sportive avec près de 800m de D+ pour environ 25 km. Prévoir de l’eau car il n’est pas possible de se ravitailler en cours de route.

 Cette belle randonnée permet de visiter pas moins de 3 grottes (dont deux sont vraiment superbes) et de découvrir la Maison forestière des Plôs autrement nommée, « La Maison des Légendes » avec un passage obligé par le point du vue du « Max Nègre » qui permet de profiter du paysage offert par le cirque de l’Infernet et le Roc de la Bissonne.

C’est en 1004 que le nom du site « Les Deux Vierges » est cité pour la première fois. Il fait allusion à une ancienne tradition monastique féminine. Du haut de ses 536 m, le roc des Deux Vierges est l’un des points de repère de la vallée de l’Hérault. Il est posé sur un socle de ruffes (du latin Rufus, rouge), roches rouges typiques de la vallée du Salagou, qui doit sa couleur à l’oxyde de fer. Cette particularité géologique en fait un site très particulier et fascinant à visiter. Cette randonnée assez courte (12 km et 400m de D+) offre une belle balade, accessible à tous et très enrichissante.

Le lac artificielle des Olivettes est né du barrage construit en 1986 pour réguler les crues de la Peyne affluent de l’Hérault. Le charmant petit village Vailhan est protégé par la vierge de l'Assomption qui de sa hauteur domine toute la vallée.

Une magnifique allée de platanes séculaires nous accueille pour cette randonnée sans difficulté à partir de Villeneuvette, ancienne manufacture royale. Le parcours longe la Dourbie et se rapproche de Mourèze avant de s'élever vers la montagne de Liausson. Un passage dans le cirque Dolomitique de Mourèze et nous voilà au travers des Servières avant de rejoindre le départ sous les platanes.